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韓式腌蘿蔔怎麼做

美食 更新时间:2024-08-04 09:13:27

韓式腌蘿蔔怎麼做?材料:白蘿蔔1根,鹽少許,蔥适量,姜1小塊,蒜4瓣,韓式辣椒醬适量,白糖适量,梨絲适量,辣椒粉适量,魚露2小匙,現在小編就來說說關于韓式腌蘿蔔怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

韓式腌蘿蔔怎麼做(怎樣做韓式腌蘿蔔好吃)1

韓式腌蘿蔔怎麼做

材料:白蘿蔔1根,鹽少許,蔥适量,姜1小塊,蒜4瓣,韓式辣椒醬适量,白糖适量,梨絲适量,辣椒粉适量,魚露2小匙。

白蘿蔔洗淨、去皮,切成1厘米見方的小塊,放入容器中,加入少許的鹽攪拌均勻,然後腌漬出水使蘿蔔丁軟化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去鹽分,瀝幹。腌漬的時間大概為1個小時左右。當成簡單的涼拌菜吃,也可不必腌漬這麼久,隻要蘿蔔腌出水就可以了。鹽不要放太多,免得鹹得發苦。

小蔥切段;姜和蒜也要切碎。

這時蘿蔔和腌漬的調料都已經準備好了,隻需将它們混合就可以了,将腌漬好的白蘿蔔加入調料攪拌均勻,放到保鮮盒中,再放到冰箱裡冷藏3天就可以吃了,夏天的話,放入冰箱腌漬2個小時也就可以吃了。

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