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冬瓜炖排骨怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-12-17 16:52:44

冬瓜炖排骨怎樣做好吃?用料:排骨500克,冬瓜500克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、雞精各适量,下面我們就來說一說關于冬瓜炖排骨怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冬瓜炖排骨怎樣做好吃(制作冬瓜炖排骨的方法)1

冬瓜炖排骨怎樣做好吃

用料:排骨500克,冬瓜500克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、雞精各适量。

把排骨斬成小塊,洗淨瀝幹水分;冬瓜去皮适當切塊;姜拍破。

将排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨。

将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火燒沸,再改用小火炖約60分鐘,放入冬瓜再炖約20分鐘,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可!

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