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如何做香菇蒸雞塊

美食更新时间:2024-11-25 10:34:57

如何做香菇蒸雞塊?首先将準備好的雞腿和幹香菇拿出來，把雞腿和香菇幹洗幹淨，我來為大家講解一下關于如何做香菇蒸雞塊?跟着小編一起來看一看吧!

如何做香菇蒸雞塊

首先将準備好的雞腿和幹香菇拿出來，把雞腿和香菇幹洗幹淨。

接着把洗幹淨的香菇幹放在小碗裡，用水浸泡。

然後把雞腿裡的骨頭剃掉，切塊，再把泡發的香菇幹切成小塊。

把切好的雞塊放入盤中，再倒入适量的料酒和鹽。

接着再往盤裡倒入适量的老抽、生抽和油。

然後戴着手套用手把雞肉和全部調料攪拌均勻。

接着把切好的香菇塊放入盤中，攪拌均勻後，再腌制五分鐘。

最後放一點剁椒，把整盤香菇蒸雞塊放入鍋裡蒸四十五分鐘即可。

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