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用茄子做的早點怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 09:47:09

用茄子做的早點怎麼做好吃?茄子煎餅食材:茄子1個、面粉适量、五香粉1勺、鹽1勺、小蔥、2棵、雞蛋2個,接下來我們就來聊聊關于用茄子做的早點怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

用茄子做的早點怎麼做好吃(用茄子怎麼做好吃的早點)1

用茄子做的早點怎麼做好吃

茄子煎餅食材:茄子1個、面粉适量、五香粉1勺、鹽1勺、小蔥、2棵、雞蛋2個。

茄子煎餅食材做法:

(1)把茄子削皮,切成片,然後再切成細絲,放入碗裡;

(2)打入兩個雞蛋,小蔥切碎,放入碗裡;

(3)再依次放入鹽、五香粉攪拌均勻;

(4)攪拌大約一分鐘左右,茄子就會出水,再加入面粉少量多次的加,不用加水,利用茄子裡的水調成面糊;

(5)鍋裡放入少量的油,油溫五成熱,倒入面糊,一勺一個,大小均勻,蓋上蓋子;

(6)一分鐘左右揭蓋,翻一下,翻面後再蓋上蓋子,焖一分鐘左右;

(7)揭蓋,再翻面煎一分鐘左右,美味的茄子早餐餅就做好了。

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