歡迎來到峰哥美食自媒體,峰哥最近身體不舒服,沒有給大家更新,現在好了,今天給大家分享一個簡單又特别火的牛軋餅幹,做這個牛軋餅幹要用不粘鍋,可以做抹茶味兒的,您還可以把抹茶粉換成各種自己喜歡的果蔬粉,餅幹峰哥用的是蘇打餅幹,用了蔥香味兒和原味兒的,味道還可以很好吃。
做這個牛軋餅幹需要的材料,棉花糖400g,奶粉120g,蔓越莓幹200g,黃油160g,餅幹126塊。制作方法是,先準備400g棉花糖備用,準備120g奶粉,想做抹茶味的準備110g奶粉和10抹茶粉,蔓越莓切碎備用,做抹茶口味的再準備120g紅豆粒。
準備好一些自己喜歡吃的餅幹備用,大小都可以,不粘鍋中放入黃油,小火加熱融化,把準備好的棉花糖倒入鍋中,保持小火,不停地攪拌,等到棉花糖融化,然後奶粉倒入鍋中,攪拌均勻之後關火,蔓越莓幹加入鍋中拌均勻,鍋依就放在竈上,餅幹大概需要126塊左右。
取一塊餅幹,用刮刀挑一點牛軋糖放在餅幹上,發多少牛軋糖都可以,再取一塊餅幹,蓋在牛軋糖上就可以了,是不是很簡單啊,峰哥還做了抹茶味的,把牛軋糖做完,密封保存7天之後就可以吃了,喜歡的朋友也可以試試,好了,今天的分享就到這裡,喜歡的朋友記得關注峰哥。
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