1、大蒜切碎,洋蔥切片,豆腐切塊,小蔥切末備用,蘑菇去根,蔬菜洗好
2、熱鍋放黃油融化,放蒜末炒香。依次放入洋蔥、蟹味菇、豆芽。翻炒豆芽變微軟。
3、倒入适量清水,放入花蛤,豆腐。
4、進行調味。兩大勺生抽、一勺白酒、一勺味霖、适量白糖、适量鹽。
5、等水燒開,放入茼蒿。幾分鐘後出鍋,撒上蔥花。
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