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番茄湯底料理

美食更新时间:2024-11-23 05:44:38

番茄湯底料理?我的快手午餐，金針菇番茄濃湯泡飯，酸酸甜甜的味道特别爽口開胃，利用食材本身的自然味道，金針菇鮮美，番茄酸甜清爽，調味料無需過多，隻需東古一品鮮淡鹽醬油提味增香，科學降低鹽分，味道輕柔突顯食材本味，今天小編就來說說關于番茄湯底料理?下面更多詳細答案一起來看看吧!

番茄湯底料理

我的快手午餐，金針菇番茄濃湯泡飯，酸酸甜甜的味道特别爽口開胃，利用食材本身的自然味道，金針菇鮮美，番茄酸甜清爽，調味料無需過多，隻需東古一品鮮淡鹽醬油提味增香，科學降低鹽分，味道輕柔突顯食材本味。

By 優雅的長圍巾【豆果美食官方認證達人】

用料

番茄 350克

金針菇 150克

香菜 1棵

白糖 5克

雞蛋 1個

蔥 1段

東古一品鮮淡鹽醬油 2勺

食用油 2勺

鹽 3克

做法步驟

1、食材準備好。

2、金針菇去掉根部，清洗幹淨。

3、放入開水中汆燙撈出

4、番茄放入開水中汆燙撈出，易于剝皮。

5、雞蛋敲入碗中，蔥切片，香菜切小段，番茄去皮切塊。

6、起油鍋放入食用油，油熱後放入蔥片炒香。

7、放入番茄翻炒。

8、番茄炒至軟爛，倒入東古一品鮮淡鹽醬油提味。

9、倒入适合自己量的清水燒開，加入白糖。

10、放入金針菇，煮一分鐘。

11、按自己口味，添加鹽調味。

12、淋入雞蛋液。

13、蛋花飄起來了。

14、放入香菜，關火出鍋。

15、盛入湯碗中，即食。

小貼士

用東古一品鮮淡鹽醬油提味，既不破壞番茄濃湯的漂亮顔色，又增加了鮮美味道。

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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