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怎麼做辣子雞又香又好吃

美食更新时间:2024-07-22 19:18:12

怎麼做辣子雞又香又好吃?原料：雞塊450克，熟白芝麻少許，幹紅辣椒10個，花椒50粒，青椒一個，蔥，姜，蒜各适量，鹽5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克，我來為大家科普一下關于怎麼做辣子雞又香又好吃?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做辣子雞又香又好吃

原料：雞塊450克，熟白芝麻少許，幹紅辣椒10個，花椒50粒，青椒一個，蔥，姜，蒜各适量，鹽5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克。

半隻雞洗淨後，切成塊，泡水30分鐘去掉血水，蔥切段，姜蒜切片，青椒手撕成小塊。

鍋中放油，油燒到170度左右，把雞塊放入炸至金黃色。

鍋中倒入幹紅辣椒，花椒，蔥姜蒜，爆香。

再倒入雞塊。加入各種調料和青椒塊翻炒均勻，撒上熟芝麻出鍋。

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