鹹黃瓜怎麼拌好吃?主料:黃瓜2個、胡蘿蔔1個輔料:香菜少許、紅幹辣椒4個、陳醋适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、八角1個、蒜2瓣、花椒粒數個、姜片5片,接下來我們就來聊聊關于鹹黃瓜怎麼拌好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:黃瓜2個、胡蘿蔔1個。
輔料:香菜少許、紅幹辣椒4個、陳醋适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、八角1個、蒜2瓣、花椒粒數個、姜片5片。
胡蘿蔔黃瓜洗淨切段。
姜蒜切片,蔥切段,白糖等備好。
黃瓜、胡蘿蔔、蔥香菜加2勺鹽腌一會。
鍋中油熱加蔥姜、八角、花椒粒、幹紅椒、香葉炒香。
加生抽、蚝油、白糖、陳醋熬開關火晾涼。
黃瓜攥去水分。
料汁倒入黃瓜中拌勻即可。
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