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炒土豆片怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-09-17 05:55:29

炒土豆片怎麼炒好吃?食材：土豆500克、大蒜10克、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各适量）、豆瓣醬适量，我來為大家講解一下關于炒土豆片怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

炒土豆片怎麼炒好吃（制作炒土豆片的方法）1

炒土豆片怎麼炒好吃

食材：土豆500克、大蒜10克、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各适量）、豆瓣醬适量。

土豆去皮洗淨切成薄片。

蒜切成蒜末,備用。

待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右。

然後加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色，過程中适量加水,不然容易粘鍋。

待土豆變色後加入适量鹽調味即可。

出鍋前，熄火，加入蒜末，翻勻，出鍋。

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