怎樣做水煮肉丸子好吃又松軟?材料:肉餡、蔥、姜、醬油、鹽、澱粉、五香粉,下面我們就來聊聊關于怎樣做水煮肉丸子好吃又松軟?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:肉餡、蔥、姜、醬油、鹽、澱粉、五香粉。
肉餡加水、醬油、鹽、五香粉、蔥花、姜末,攪拌均勻。
加三到五個雞蛋清,向調好的肉餡中加入澱粉,攪拌均勻。
鍋内燒水,待水溫50度左右時,用勺子将肉餡做成小圓球下入鍋中,水開後再煮5分鐘出鍋即可。
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