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家常炒豬心怎麼做

美食 更新时间:2025-02-16 04:50:01

家常炒豬心怎麼做?主料:生豬心,尖椒、蔥、姜、鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油,我來為大家科普一下關于家常炒豬心怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

家常炒豬心怎麼做(家常炒豬心的做法)1

家常炒豬心怎麼做

主料:生豬心,尖椒、蔥、姜、鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油。

豬心洗淨後切片備用。

切好的豬心用熱油炸至斷生後撈出。

尖椒切條、蔥姜切末備用。

鍋中做油,5成熱時下入蔥姜炒香。

下入豬心大火爆炒約30秒後烹料酒、醬油。

下入尖椒炒勻後加鹽、味精、雞粉調味。

入水澱粉勾芡即成。

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