第一次吃荔浦芋是在廣州,是荔浦芋扣肉,就覺得這芋頭咋介麼好吃,超級粉糯 香,後來才知道是這邊的特産荔浦芋,我喜歡用這個芋頭打火鍋,還有蒸的吃也好吃,加入湖北人的重口味,也是一道下飯菜喲
By 一笑&而過 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好食材,荔浦芋,蒜蓉,剁椒,老幹媽,蔥
2、芋頭切小塊
3、油熱放入剁椒,老幹媽,蒜蓉,炒香
4、給一勺生抽,小半勺雞粉,大概15毫升水,調成汁
5、淋在芋頭上,放入鍋裡蒸,我是蒸飯一起蒸咯
6、蒸好了
7、灑上蔥花即可 吃的時候拌一下
8、很好吃,湖南菜一樣
9、再來一張
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