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馬蹄怎麼吃比較好吃

美食更新时间:2024-09-01 00:15:50

大家好，這裡是【小美廚房美食】，别忘了關注小美，每天分享一道美味好吃的家常菜，做法簡單易學。馬蹄含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質。馬蹄的磷含量非常高，對牙齒和骨骼的發育有很大的好處，很适合兒童食用。在家常菜中是一道不錯的甜點。今日推薦：

【每日家常菜】~~橙汁馬蹄~~

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）1

【原材料和調味料】·馬蹄500克·橙汁200毫升·白砂糖1勺（約5克）·水澱粉2勺【詳細做法】1.取一斤新鮮馬蹄，将馬蹄洗幹淨，用削皮刀去除黑色的皮，全部削皮完後放入盤中。将馬蹄改刀切成薄片，這樣馬蹄更容易入味，更好吃。

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）2

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）3

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）4

2.熱鍋，鍋中倒入适量清水燒開，倒入洗淨切好的馬蹄，煮沸蓋上鍋蓋煮約2分鐘至熟，撈起放入碗中。

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）5

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）6

3.熱鍋倒入橙汁（果粒橙就可以不用放水），如果有現榨橙汁需要加入橙汁再放點水。我們直接用果粒橙，加熱直至燒開。

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）7

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）8

4.橙汁燒開後，倒入水澱粉，用鍋鏟不斷均勻，大火煮開。

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）9

5.湯汁燒濃後，将濃汁澆到馬蹄上，濃汁均勻混合馬蹄。

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）10

6.可口清甜的馬蹄就做好了，炎炎夏季，吃上以後清脆馬蹄，爽口美味。顔色鮮豔，一看就有食欲，越吃越好吃。

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）11

馬蹄怎麼吃比較好吃（夏日甜點橙汁馬蹄）12

【小貼士】馬蹄要新鮮。橙汁可以先榨，現榨的30毫升就可以需要加水。橙汁不要放太多，以免掩蓋馬蹄本身的脆甜口感。【生活小常識】馬蹄含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質。馬蹄的磷含量非常高，對牙齒和骨骼的發育有很大的好處，很适合兒童食用。馬蹄還有清熱洩火、涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

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