香幹炒肉片的做法?食材明細:香幹适量,豬肉适量青尖椒适量,紅尖椒适量,獨蒜适量,澱粉水适量,生抽适量,鹽适量,糖适量,油适量,我來為大家科普一下關于香幹炒肉片的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材明細:香幹适量,豬肉适量。青尖椒适量,紅尖椒适量,獨蒜适量,澱粉水适量,生抽适量,鹽适量,糖适量,油适量。
豬肉切片後用鹽、生抽、糖、撈勻,再加點油腌制十分鐘。
青紅尖椒去籽後切件,段蒜去衣剁碎。
熱鍋下油炒豬肉片,僅熟鏟出。
熱鍋下油爆香蒜蓉。
先加青紅椒翻炒,再下香幹輕輕炒勻。
肉回鍋,加生抽、糖、鹽調味,加澱粉水勾薄芡出鍋。
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