東坡肉正宗做法-tft每日頭條

東坡肉正宗做法

美食更新时间:2025-04-23 15:36:18

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）1

紅燒肉，一道制作簡單的美味，不可用言語來形容！吃到嘴裡肥而不膩，入口即化。。。

By 徐京輝-

用料

五花肉 500克
糖适量
八角适量
鹽 1大勺
老抽 1大勺
生抽 1大勺
料酒 1大勺

做法步驟

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）2

1、準備好所有材料

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）3

2、五花肉切麻将大小的塊，沖洗幹淨後，放料酒，浸泡一小時。

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）4

3、鍋裡加入清水，放入五花肉焯水，撈出來瀝幹。

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）5

4、鍋裡放油加糖

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）6

5、炒出顔色

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）7

6、放入肉塊煸炒到微黃，這個過程稍微長一點，可以更好的上色，

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）8

7、放料酒，炒幾下，

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）9

8、再放老抽，生抽，蚝油炒勻

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）10

9、加入清水，沒過肉，

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）11

10、放入八角，小蔥，炖至軟爛

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）12

11、最後燒至湯變得濃稠，出鍋灑上小蔥就可以食用了。

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）13

12、成品圖

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）14

13、成品圖

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）15

14、成品圖

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）16

15、成品圖

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）17

16、成品圖

東坡肉正宗做法（紅燒肉的做法）18

17、成品圖

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