如何做牛尾燒土豆?材料:牛尾500克、土豆1個、大蔥适量、鹽1小匙、老抽1大匙、雞精1/2小匙、五香粉1小匙、糖1小匙、料酒2大匙,現在小編就來說說關于如何做牛尾燒土豆?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:牛尾500克、土豆1個、大蔥适量、鹽1小匙、老抽1大匙、雞精1/2小匙、五香粉1小匙、糖1小匙、料酒2大匙。
土豆去皮切成塊,大蔥切小段;牛尾過水,加料酒去腥味,煮40分鐘取出。
炒鍋内倒油,放蔥段、五香粉炒香,放牛尾翻炒。
加水,水蓋過肉;再放入老抽。
開鍋後放入土豆塊,加鹽、糖,翻幾下,蓋上鍋蓋炖30分鐘。
加雞精,再焖10分鐘即可出鍋。
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