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薏仁需要炒過之後才能用嗎

美食 更新时间:2025-04-19 11:06:49

薏仁需要炒過之後才能用嗎?薏仁并非炒過之後才能用,未經炒制的薏仁和炒制之後的薏仁都具有去濕作用,但是薏仁性味寒涼,食用多了容易傷及脾胃,影響身體,而炒熟之後性味轉平,不僅不會對身體造成影響,反而還有一定的健脾作用,今天小編就來說說關于薏仁需要炒過之後才能用嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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薏仁需要炒過之後才能用嗎

薏仁并非炒過之後才能用,未經炒制的薏仁和炒制之後的薏仁都具有去濕作用,但是薏仁性味寒涼,食用多了容易傷及脾胃,影響身體,而炒熟之後性味轉平,不僅不會對身體造成影響,反而還有一定的健脾作用。

實際上薏仁米不管炒不炒熟都有去濕熱作用的,但是未經過炒制的薏仁,食用多了之後會傷及脾胃,對身體不利,而炒熟之後的薏仁性味轉平,不會對身體造成傷害,所以一般情況下薏仁都是需要先炒熟的。

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