腰果有異味還能吃嗎?腰果有異味不能吃腰果是堅果的一種,正常情況下是不會有異味的,反而是一股濃郁的香味,如果腰果打開後有一股難聞的味道,那可能是腰果中的物質已經發生了變質,腰果中的脂肪、蛋白質發生了變質,産生了醛、酮等成分物質,而這些物質不僅食用起來味道很苦,而且還會對人體健康産生危害,所以有異味的腰果不能繼續食用,我來為大家科普一下關于腰果有異味還能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!
腰果有異味不能吃。
腰果是堅果的一種,正常情況下是不會有異味的,反而是一股濃郁的香味,如果腰果打開後有一股難聞的味道,那可能是腰果中的物質已經發生了變質,腰果中的脂肪、蛋白質發生了變質,産生了醛、酮等成分物質,而這些物質不僅食用起來味道很苦,而且還會對人體健康産生危害,所以有異味的腰果不能繼續食用。
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