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牛奶小饅頭怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-07 05:15:14

牛奶小饅頭怎麼做好吃?食材:純牛奶230g,面粉400g,酵母粉4g純牛奶倒進小盆裡放進酵母,酵母約4g把酵母粉倒進牛奶裡,攪拌均勻加入面粉,我來為大家講解一下關于牛奶小饅頭怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

牛奶小饅頭怎麼做好吃(牛奶小饅頭的好吃做法)1

牛奶小饅頭怎麼做好吃

食材:純牛奶230g,面粉400g,酵母粉4g。

純牛奶倒進小盆裡。放進酵母,酵母約4g。把酵母粉倒進牛奶裡,攪拌均勻。加入面粉。

用筷子攪拌均勻,如果感覺太軟,再适量增加一點面粉。

把面團揉至光滑,放在小盆或者其它容器裡,蓋上保鮮膜,發酵時間約一個多小時也就可以了。

把面團轉移到揉面墊上,撒一些幹面粉,揉均勻後,再分成三部分,搓成長條形,用雙手手心護着搓成長條形。

用刀切開,把切好的小饅頭一個挨一個的擺在蒸盤裡,關上蒸箱門,進行二次發酵,約8分鐘左右。

蒸15分鐘就可以出鍋了。

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