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花果茶什麼時候吃最好

健康更新时间:2024-11-30 12:30:23

炎炎夏日，高溫與大量出汗使冰鎮飲料及各種冰點成為生活的主角，但過多地攝入含糖冷飲對健康是非常不利的。因此，需要尋找既解渴又養生的飲品來應對夏季。由植物的花、葉或果實炮制而成的花果茶就是其中的選擇之一。

■菊花茶

菊花味甘，性苦、微寒，歸肺、肝經，具有發散風熱、清肝明目、平肝抑陽、清熱解毒的功效。

菊花又細分為白菊、黃菊和野菊，白菊側重于平肝明目，黃菊側重于疏散風熱，野菊味最苦，側重于清熱解毒。

花果茶什麼時候吃最好（喝這兩種花果茶既解渴又養生）1

日常代茶飲用，選擇白菊較好，既可清解暑熱又可明目，可謂一舉兩得。

枸杞子性平，味甘，具有補肝腎、明目、潤肺的作用。在菊花茶中加幾顆枸杞子，可以調節菊花茶微苦的口感，也可以加強養肝明目的功效。

■烏梅飲

烏梅味酸，性平，歸肝、脾、肺、大腸經，具有止咳、止瀉、生津止渴的作用。夏天出汗較多，傷津液，易口幹、口渴，飲用烏梅飲不僅可以補充水分，還可以起到生津止渴、開胃、促進食欲的作用。

花果茶什麼時候吃最好（喝這兩種花果茶既解渴又養生）2

烏梅飲中可以加少許冰糖、蜂蜜或桂花醬，以改善酸澀的口感。如要增強烏梅飲提振食欲的作用，還可以加山楂一起熬制。山楂味酸、甘，性溫，歸脾、胃、肝經，具有消食化積、行氣散瘀的作用。

提醒：夏季花果茶雖好，但也不能任意飲用，要根據自己的身體情況和體質類型來決定。如陽虛體質者，就不宜過多飲用味苦、性寒涼的花果茶，而患有胃食管反流疾病的人，則不宜過多飲用味酸的花果茶。正在減肥或者患有糖尿病的朋友，要沖飲花果茶時，最好先咨詢醫生，最好不用或者少用糖來調味。

（中日友好醫院營養科-陳禹）

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