金津老鴨粉絲湯?金津老鴨粉絲湯由胡國棟師傅精心研發 ,在原有的鴨血粉絲湯的基礎上,通過原有南京鴨血粉絲湯及金陵鴨血粉絲湯的特屬配方,研發生産了金老鴨粉絲湯、獅子頭、鹵蛋、鴨腸鴨肫、鴨脖鴨掌等産品,下面我們就來說一說關于金津老鴨粉絲湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
金津老鴨粉絲湯由胡國棟師傅精心研發 ,在原有的鴨血粉絲湯的基礎上,通過原有南京鴨血粉絲湯及金陵鴨血粉絲湯的特屬配方,研發生産了金老鴨粉絲湯、獅子頭、鹵蛋、鴨腸鴨肫、鴨脖鴨掌等産品。
做法
(1)用細繩将蟹鉗、蟹腳紮牢;蔥、姜洗淨切末;
(2)把蔥末、姜末、香醋、糖、醬油、香油調和成蘸料, 裝碟;
(3)把蟹放入蒸鍋蒸熟後取出,解去細繩,裝入盤中即可。
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