By 初一味道
1、水果胡蘿蔔
2、雞蛋
3、米飯加入生雞蛋攪拌均勻,确保每個米粒都會均勻包裹上一層蛋液,炒出來的米粒金燦燦好吃到停不下來吃
4、黑虎蝦仁基本上不用去除蝦線,很幹淨的,檸檬,鹽适量腌制,腌制好的蝦仁焯水之後備用
5、切成丁
6、豌豆要買帶殼的,這樣手工剝離的新鮮
7、焯水
8、焯水
9、油
10、鍋裡放少許油加熱,蒸好的米飯下鍋把水分炒幹,再一次到入焯好水的食材,翻炒一下均勻放入少量鹽
11、裝盤
12、可以吃了,再配一碗土雞湯,嗯嗯,味道很贊
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