剛剛收到什筍幹和水竹筍幹,噴香碧綠,柔韌鮮美,怎麼燒都好吃,今晚趕時間送娃娃上興趣班,因為筍幹是鹹的,直接一勺辣椒醬就搞定了,鹹鮮軟嫩,特别下飯哦!
By 小菜一碟的家
1、今年的筍幹真是不錯。
2、清水浸泡半天。
3、已經泡好了,我習慣用剪刀把根部的一節剪掉,再剪成小段。
4、大蒜也是簡單剪碎。
5、加适量菜籽油。
6、加适量料酒。
7、加一大勺蔥伴侶辣醬。
8、上鍋水開後大火蒸15分鐘或者電飯鍋煮飯同時蒸。
9、蒸好用勺子拌均勻。
10、加點小蔥花,好香!
11、特别鮮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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