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冬筍炒甜辣醬的做法

美食 更新时间:2024-11-15 06:16:14

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)1

剛剛收到什筍幹和水竹筍幹,噴香碧綠,柔韌鮮美,怎麼燒都好吃,今晚趕時間送娃娃上興趣班,因為筍幹是鹹的,直接一勺辣椒醬就搞定了,鹹鮮軟嫩,特别下飯哦!

By 小菜一碟的家

用料

  • 筍幹 一把
  • 菜籽油 适量
  • 料酒 适量
  • 大蒜子 兩瓣
  • 蔥伴侶辣醬 一大勺
  • 小蔥 适量

做法步驟

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)2

1、今年的筍幹真是不錯。

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)3

2、清水浸泡半天。

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)4

3、已經泡好了,我習慣用剪刀把根部的一節剪掉,再剪成小段。

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)5

4、大蒜也是簡單剪碎。

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)6

5、加适量菜籽油。

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)7

6、加适量料酒。

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)8

7、加一大勺蔥伴侶辣醬。

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)9

8、上鍋水開後大火蒸15分鐘或者電飯鍋煮飯同時蒸。

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)10

9、蒸好用勺子拌均勻。

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)11

10、加點小蔥花,好香!

冬筍炒甜辣醬的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)12

11、特别鮮!

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