一道簡單營養的快手菜,适合忙碌的上班族!
By 廚色生香 【豆果美食官方認證達人】
1、海米用水泡一下,控幹水分備用。
2、大頭菜去掉最外面一層皮,把裡面嫩葉洗淨切片。葉子上面水控幹淨,防止炒時出湯。
3、蒜切片。
4、鍋中油熱後,爆香蒜片。
5、下入海米翻炒。
6、下入頭菜快速翻炒,加醬油、醋、鹽糖、雞精、胡椒粉調味。
7、成品。
頭菜要快速翻炒,防止出湯太多。
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