自制奶茶簡單美味健康無添加?

秋天，建議女生把奶茶換成它，醇香軟糯無添加，好吃又解饞，我來為大家講解一下關于自制奶茶簡單美味健康無添加?跟着小編一起來看一看吧!

自制奶茶簡單美味健康無添加

秋天，建議女生把奶茶換成它，醇香軟糯無添加，好吃又解饞

不知道從什麼時候起，各式各樣的奶茶店席卷了市場，走在大街上不用走多遠就能看到一家完全不同的奶茶店，每次逛街想着喝什麼奶茶都要糾結半天。

奶茶可以說是女生的最愛，在女生中流行這樣一句話，“靠奶茶續命”，上班一杯奶茶，下班一杯奶茶，加班時來杯奶茶，不開心時來杯奶茶，如果不行，那就再來一杯，走在大街小巷，随處可見的就是棒着各種奶茶的女生，還别說，一杯又香又甜的奶茶，真的能讓人心情愉悅，所以說，女生喜歡喝奶茶是在享受手中那杯充滿格調的奶茶。

奶茶雖好喝，但從營養角度來說，還是不建議多喝，有些奶茶店為增加所謂的口感，除了用奶精勾兌，還會用大量的添加劑，長期喝的話對不利于身體。

奶精就是我們常說的植脂末，它的主要成分是氫化植物油，葡萄糖漿、酪朊酸鈉（乳化劑）和矽鋁酸鈉（抗結劑），其中的氫化植物油含有反式脂肪酸，會導緻人體内血液的低密度膽固醇含量升高，會有患上心血管疾病的風險，所以還是盡量少喝。

秋天，建議女生把奶茶換成它，醇香軟糯無添加，好吃又解饞，今天給大家分享一道比奶茶好喝的解饞甜品，軟糯Q彈的小湯圓，醇香的酒釀，清甜的果幹多重口感，吃起來真的好滿足，最主要是處自己做沒有任何添加，吃着放心，具體做法分享給大家！

【桂花酒釀冰湯圓】

【材料】：糯米粉150克，白砂糖20克，開水85克，紅糖100克，酒釀，蜜豆，葡萄幹，幹桂花

【做法】：1、準備好材料，做這道美食要用到的食材分别是糯米粉，白砂糖，紅糖，酒釀，葡萄幹，幹桂花，除了糯米粉和紅糖外，其他的食材可根據個人的喜好添加。

2、150克糯米粉加20克白砂糖拌勻後加入85克開水，揉成光滑不粘手的面團，水要分次加入，具體的用量要根據糯米粉的吸水性調整。

3、揉好面團分成差不多大小的小劑子，搓圓，搓好的小湯圓撒些粉防止粘連。

4、鍋中倒入适量水，煮至微沸，下入小湯圓，大火煮開後轉中火，煮至沁湯圓浮起，撈出過涼。

5、鍋中倒入100克紅糖和100克水，大火煮至紅糖融化轉小火煮至濃稠後關火，晾涼。

6、提前凍的冰塊用擀面杖敲成冰沙，放入碗中，如果有料理機的話直接用料理機打成冰沙。

7、冰沙上放入小湯圓，蜜豆，葡萄幹，再放上酒釀。

8、最後淋上晾涼的紅糖水，再撒上些幹桂花即可。

9、紅糖冰沙裹着Q彈軟糯的小湯圓，加上清甜的果幹和醇香的酒釀桂花，一口下去真的好滿足哦。

【小貼士】：

1、糯米粉揉面時最好用開水揉，做好的小湯圓會更加軟糯，水要分次加，具體的用量根據糯米粉的吸水性調整，最後揉好的面團應該是軟硬合适，光滑不粘手的。

2、紅糖和水的比例一般為1：1。

3、煮好的小湯圓一定要過涼，最好提前準備好些冰塊，這樣吃起來會更Q彈。

4、上面可以放自己喜歡的果幹和其他小料，但酒釀不能少。

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