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西紅柿土豆炖牛肉的做法

美食 更新时间:2024-09-04 19:17:36

西紅柿土豆炖牛肉的做法?蔥切段姜切片,準備好香料取兩個番茄去皮後打成泥将牛肉洗淨切塊鍋内放涼水,加入一勺料酒,牛肉涼水入鍋煮至水開肉變色後撇去浮沫撈出鍋内放少量油,倒入香料爆香後放入蔥姜将焯水後的牛肉倒入鍋中翻炒約1分鐘,接下來我們就來聊聊關于西紅柿土豆炖牛肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

西紅柿土豆炖牛肉的做法(西紅柿土豆炖牛肉的制作步驟)1

西紅柿土豆炖牛肉的做法

蔥切段姜切片,準備好香料。取兩個番茄去皮後打成泥。将牛肉洗淨切塊。鍋内放涼水,加入一勺料酒,牛肉涼水入鍋煮至水開肉變色後撇去浮沫撈出。鍋内放少量油,倒入香料爆香後放入蔥姜。将焯水後的牛肉倒入鍋中翻炒約1分鐘。

将牛肉倒入電壓力鍋,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分鐘。炖牛肉時,切好土豆。牛肉炖30分鐘後排氣加入土豆。

加入适量的鹽調味後繼續炖10分鐘。番茄切成和牛肉差不多大小的塊備用。牛肉土豆炖好後放入番茄,大火炖5分鐘左右番茄煮熟即可。

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