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低鹽飲食有危害嗎

健康更新时间:2024-12-24 10:36:01

低鹽飲食有危害嗎?“ 吃飯沒鹽，飯菜不香，我來為大家講解一下關于低鹽飲食有危害嗎?跟着小編一起來看一看吧!

低鹽飲食有危害嗎

“

吃飯沒鹽，飯菜不香！

”

鹽作為“百味之首”，是廚房裡不可或缺的調味品。吃多少鹽合适，卻是一個技術活。

關于高鹽飲食的危害幾乎人人皆知，還有人說：高鹽會讓人變傻變笨。真的是這樣嗎？低鹽飲食就一定健康嗎？

鹽是維持人體生理平衡的必需品

在人體中的電解質方面，它是老大！

鹽的主要成分是氯化鈉，氯離子和鈉離子是人體極其重要的兩種元素：

1、維持體内細胞内外的滲透壓和酸堿平衡；

2、保持神經和肌肉的應激性；

3、參與胃酸的生成并增進食欲。

因此，在維持生理機能方面不可或缺。

高鹽飲食危害多多！

高鹽飲食會影響大腦健康，是因為腸道與大腦之間，可以通過腦-腸軸進行溝通，并調節大腦的發育和改變宿主的行為。

1、鹽多會導緻衆多疾病，最直接的就是引發高血壓，并導緻中風、心髒病、胃病等；

2、高鹽攝入可以直接損害人的胃粘膜，使它對胃壁的保護作用下降，導緻胃癌的出現；

3、長期鹽攝入量過多，會引起鈣流失，導緻骨質疏松。

那麼重點來了--食鹽攝入标準

目前國人人均每日食鹽攝入量為10.5克，超标有些嚴重。對于正常人來講，建議每天的鹽攝入不超過5-６克，大約相當于一茶匙的量（或一啤酒蓋抹平的量）。

患有高血壓、心衰，腦卒中、腎功能衰竭、骨質疏松的患者更要控制鹽的攝入量。

低鹽飲食有危害嗎？

控制鹽攝入并不等于一味減鹽、盲目減鹽，吃鹽越少越健康，其實也未必！

長期低鹽飲食勢必會造成潛在低血鈉的威脅。腎髒是負責鈉的回吸收，體内鈉不足，腎髒更要努力把住出口，不讓鈉跑出去。低鹽飲食的情況下，腎髒工作負荷量非常大。

另外，長期攝入鹽不足，人體含鈉量下降，就會出現疲乏、倦怠、眩暈，甚至可發生昏厥、厭食、惡心、嘔吐、視力模糊、脈細弱，嚴重時有肌肉攣痛、陣攣性腹痛等一系列症狀。因此，夏天很熱的情況或運動中汗流浃背，不僅要補水，還要注意補鹽！

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