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幹豇豆怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-22 14:46:25

幹豇豆怎麼做好吃?幹豆角炒肉主料:幹豆角 (适量) ,五花肉 (适量)輔料:紅椒 (适量) ,蒜蔥 (适量)幹豆角用熱水泡軟将肉切小片将紅椒切成末,蒜茸,蔥切成段,備用起油鍋(幹菜需要油多一點),先煸炒五花肉片待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸煸炒透再放入浸泡好的幹豆角,因為幹豆角發透了,所以光炒就行,不用加水炒至豆角吃油,加鹽,少許雞精,蔥段,出鍋即可,我來為大家科普一下關于幹豇豆怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

幹豇豆怎麼做好吃(怎麼做幹豇豆好吃)1

幹豇豆怎麼做好吃

幹豆角炒肉。主料:幹豆角 (适量) ,五花肉 (适量)輔料:紅椒 (适量) ,蒜蔥 (适量)。幹豆角用熱水泡軟。将肉切小片。将紅椒切成末,蒜茸,蔥切成段,備用。起油鍋(幹菜需要油多一點),先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸。煸炒透再放入浸泡好的幹豆角,因為幹豆角發透了,所以光炒就行,不用加水。炒至豆角吃油,加鹽,少許雞精,蔥段,出鍋即可。

紅焖肉炖三幹。材料:幹豆角絲,茄子幹,幹土豆片,五花肉;輔料:蔥片,姜片,老抽,炖肉料,糖。幹菜用水泡軟,洗淨,五花肉切小塊,鍋裡下油加糖,待糖變成棕色冒泡後把肉下鍋裡反複翻炒,把肉裡的油炒出一些,然後加蔥片姜片,炒出香味後加點老抽繼續炒。鍋裡加水,把炖肉料(超市有現成的,無非是花椒大料品種比較多一點)放進鍋裡,一起炖煮。大火燒開後加鹽,接着炖半小時,就可以出鍋了,在鍋邊還貼了幾個粘豆包,典型的東北一鍋出。

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