黑松露蒸魚的方法?把魚洗淨,在魚身上畫十字花刀,然後入盆加蚝油、鹽、黑松露末和黑松露油腌漬入味,我來為大家講解一下關于黑松露蒸魚的方法?跟着小編一起來看一看吧!
把魚洗淨,在魚身上畫十字花刀,然後入盆加蚝油、鹽、黑松露末和黑松露油腌漬入味。
鍋裡放少許色拉油燒熱,先把魚放進去煎2分鐘,取出來後待用。
把南瓜切成邊長約6厘米、厚約1厘米的片,等到放油鍋裡煎1分鐘後,鏟出來備用。
把南瓜片放鋁箔紙上面,再把魚放南瓜片上面,上邊放黑松露片、紅椒丁和蔥花,再将鋁箔紙捏緊收口,放烤箱(上火240℃,下火180℃)裡烤8分鐘,取出來完成
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