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蔥姜炒蟹

美食更新时间:2025-02-24 04:21:37

姜蔥炒蟹

BeiBei_Mom，2015-10-01

蔥姜炒蟹（姜蔥炒蟹的做法）1

螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導緻食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導緻腹瀉。一直是個對海鮮沒有抵抗力的人，因為家裡有人覺得這蟹不像蝦那樣多肉，還要慢慢剝，吸覺得沒意思。所以還是比較少買。但女人總要犒勞下自己的，所以有時還是要獨自享受一下。就到市場買了兩隻自己最愛的蟹，回來慢慢享受了

小貼士：1.處理蟹的時候要小心，以免被刮傷。 2.蟹要煮至熟透才能吃。

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