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銀魚幹怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-15 18:52:23

銀魚幹怎麼做好吃?銀魚幹沖洗幹淨,放适量清水浸泡5分鐘,不要泡的很軟透,下面我們就來聊聊關于銀魚幹怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

銀魚幹怎麼做好吃(銀魚幹做法)1

銀魚幹怎麼做好吃

銀魚幹沖洗幹淨,放适量清水浸泡5分鐘,不要泡的很軟透。

将姜、蒜切成末,蔥切花,幹辣椒切丁備用。

熱鍋入植物油,油比平時炒菜時多點,銀魚幹瀝幹水,入鍋小火煸炒。

煸炒至魚身至金黃酥脆,加入1小勺料酒翻拌均勻後盛出,另取一鍋,入油加姜、蒜、幹辣椒煸香。

重新放入前面煸炒好的銀魚翻炒,加少許鹽及雞精提味,撒上蔥花即可。

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