寸骨怎麼做好吃?食材:寸骨數根,蒜末适量,姜片2片,小紅椒圈适量,豆豉碎适量,孜然适量,蔥花适量,鹽适量,生抽适量,蚝油适量,雞精适量 ,下面我們就來聊聊關于寸骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:寸骨數根,蒜末适量,姜片2片,小紅椒圈适量,豆豉碎适量,孜然适量,蔥花适量,鹽适量,生抽适量,蚝油适量,雞精适量。
将寸骨清洗幹淨,用姜片,生抽拌勻腌制半小時,放入蒸鍋裡蒸20分鐘取出;
坐鍋燒油将寸骨炸到表皮金黃色夾出;
鍋裡少許餘油,下豆豉碎和蒜末煸香,接着下紅椒拌勻,下寸骨翻炒,噴少許水,收汁撒孜然,淋蚝油撒雞精拌勻撒蔥花就好了!
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