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炒雞肉的家常做法竅門

美食 更新时间:2024-09-04 22:13:49

炒雞肉的家常做法竅門?首先準備适量新鮮的雞肉,洗淨後剁成合适的小塊,下面我們就來說一說關于炒雞肉的家常做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒雞肉的家常做法竅門(炒雞肉的做法)1

炒雞肉的家常做法竅門

首先準備适量新鮮的雞肉,洗淨後剁成合适的小塊。

鍋内加入适量清水,燒開後放入雞肉塊,煮上兩分鐘将其撈出控幹水。

把辣椒、生姜、大蔥、青椒洗淨後切好備用。

鍋内加入适量色拉油,燒至八成熱時候把大蔥和雞肉塊放進鍋中,翻炒兩下。

加入适量醬油翻炒,使雞肉塊顔色紅亮,接着放入辣椒、生姜、食鹽、五香粉、生抽、香醋,再倒入适量開水,中火炖二十分鐘。

鍋内見幹時放入青椒和适量雞精,翻炒均勻即可關火。

将炒好的雞肉盛入盤中,可以盡享美味了哦。

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