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怎樣做蒸金針菇才好吃

美食更新时间:2024-12-29 11:05:00

怎樣做蒸金針菇才好吃（一學就上手的簡單版蒸金針菇）1

By e要當大廚

用料

金針菇适量
青紅辣椒各一小段
蒜兩瓣
蔥一段
糖少許
鹽适量
生抽适量
耗油适量
雞精少許

做法步驟

怎樣做蒸金針菇才好吃（一學就上手的簡單版蒸金針菇）2

1、蒜切碎，蔥切小段，青、紅椒切小塊備用

怎樣做蒸金針菇才好吃（一學就上手的簡單版蒸金針菇）3

2、金針菇去根部洗淨，用手撕開

怎樣做蒸金針菇才好吃（一學就上手的簡單版蒸金針菇）4

3、把金針菇擺在盤子上，撒上蔥、蒜、青紅椒，加入适量鹽、少許糖、适量生抽和耗油以及少許雞精

怎樣做蒸金針菇才好吃（一學就上手的簡單版蒸金針菇）5

4、上鍋蒸八分鐘左右

怎樣做蒸金針菇才好吃（一學就上手的簡單版蒸金針菇）6

5、端盤時小心燙

怎樣做蒸金針菇才好吃（一學就上手的簡單版蒸金針菇）7

6、攪拌均勻即可

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

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