藕與肉末怎麼做?首先将藕洗淨去皮,橫着切成薄片,放水中浸泡一下,将蔥洗切丁備用;,我來為大家講解一下關于藕與肉末怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
首先将藕洗淨去皮,橫着切成薄片,放水中浸泡一下,将蔥洗切丁備用;
鍋中放油,油熱後放肉末慢慢煸炒,放蔥花翻炒出香味;
撈出藕片瀝幹水分,然後放入鍋中與肉末一起翻炒1分鐘左右,加少許水蓋上鍋蓋焖幾分鐘;
最後加鹽,少許耗油和黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。
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