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香菇的做法有哪些

美食更新时间:2024-09-06 12:55:06

香菇的做法有哪些?用料：香菇100g、五花肉400g、姜1個、香蔥少許、蒜少許、青椒2個、料酒适量；鹽、耗油、糖适量，下面我們就來聊聊關于香菇的做法有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!

香菇的做法有哪些

用料：

香菇100g、五花肉400g、姜1個、香蔥少許、蒜少許、青椒2個、料酒适量；鹽、耗油、糖适量。

做法：

（1）五花肉洗淨開水焯一下切片，香菇洗淨切片，青椒洗淨切絲，幹淨的鍋裡倒少許油，放入五花肉煸炒至出油。

（2）放入蔥姜蒜入鍋炒香。

（3）倒入一勺料酒，1勺老抽，一小勺白糖，少許蚝油炒勻，加适量水。

（4）倒入香菇炒勻。

（5）放入青椒炒熟後加适量鹽炒勻即可。

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