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家常炒豆腐皮的做法

美食 更新时间:2024-12-17 04:03:17

家常炒豆腐皮的做法?将豆腐皮泡軟洗淨,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青紅椒,冬筍象眼片,花椒泡水後留水備用,我來為大家科普一下關于家常炒豆腐皮的做法?以下内容希望對你有幫助!

家常炒豆腐皮的做法(家常炒豆腐皮的做法簡述)1

家常炒豆腐皮的做法

将豆腐皮泡軟洗淨,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青紅椒,冬筍象眼片,花椒泡水後留水備用。

香菇及冬筍入沸水中焯一下撈出。

勺内加油燒熱,放入姜末炝鍋,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇湯炒熟。

加味精,用濕澱粉勾芡,淋入料酒出勺裝盤。

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