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冬天早餐牛肉面

美食 更新时间:2024-11-20 04:41:37


天冷了,兒子早餐就饞這碗面,營養好吃比肉香,十分鐘就搞定

進入冬季以後,北方的天氣變得越來越冷,在這個季節,最考驗我們的就是起床了,很多人都想在溫暖的被窩裡呆一會,不想起床,但對于大多數寶媽來說,因為要早起給孩子做早餐,所以不得不放棄溫暖的被窩。

冬天早餐牛肉面(兒子早餐就饞這碗面)1

今天小編給大家分享一款簡單營養的快手早餐“白菜香菇面”,做起來非常方便,10分鐘就能搞定,學會這道早餐,早上就可以多睡幾分鐘了。

冬天早餐牛肉面(兒子早餐就饞這碗面)2

大白菜是北方冬天家家戶戶都會儲備的食材,大白菜中含水量豐富,維生素、鈣質含量也比較高,營養成分非常高,所以人們常說“百菜不如白菜”也是有一定原因的。香菇中的維生素D和各種氨基酸的含量較為突出,可以幫助人體吸收鈣質,增強人體抵抗力。這兩種食材搭配在一起,常給孩子吃,可以很好的起到補充鈣質、維生素和增強免疫力的作用。

---【白菜香菇面】---

所需食材:大白菜100克、香菇100克、火腿50克、龍須面一小把、蔥花少許、鹽适量、白胡椒粉适量。

做法步驟:

1、首先把香菇清洗幹淨,去掉根蒂後切成小段;火腿也切成差不多粗細的小段備用。

冬天早餐牛肉面(兒子早餐就饞這碗面)3

2、把大白菜清洗幹淨後切成如圖的小段備用。

冬天早餐牛肉面(兒子早餐就饞這碗面)4

3、鍋裡加入适量食用油,把油燒熱後加入少許蔥花炝鍋,然後下入切好的香菇和火腿,大火翻炒。

冬天早餐牛肉面(兒子早餐就饞這碗面)5

4、大火炒出香菇和火腿的香味後加入切好的大白菜,加入一勺鹽繼續翻炒,炒至白菜發軟出水後加入适量開水,大火煮開。一定要把香菇和火腿的香味炒出來以後再加水,這樣煮出來的湯才會又香又白,而且一定要加開水,加涼水的話味道會大打折扣。

冬天早餐牛肉面(兒子早餐就饞這碗面)6

5、開鍋後下入适量龍須面,把龍須面煮熟後加入少許白胡椒粉調料,盛入碗中即可食用。

冬天早餐牛肉面(兒子早餐就饞這碗面)7

以上就是小編為大家分享的白菜香菇面做法,如果您早晨時間比較緊張的話,可以試試這款早餐哦,湯鮮味美,營養豐富,大人小孩都愛吃。

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