清蒸龍蝦?準備好的龍蝦去掉蝦頭,用剪刀順着蝦尾腹部剪開後取出龍蝦肉,内髒、線後清洗幹淨,下面我們就來說一說關于清蒸龍蝦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備好的龍蝦去掉蝦頭,用剪刀順着蝦尾腹部剪開後取出龍蝦肉,内髒、線後清洗幹淨。
把調制的調料準備好:蔥花、姜末、蒜末、料酒、食鹽、檸檬。
先把蝦肉用料酒蘸,然後撒上少許鹽,均勻撒上姜末和蒜末。
開水上鍋大火蒸十分左右。
出鍋前撒上蔥花,出鍋後滴上檸檬汁即可。
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