直接炸薯條的家常做法-tft每日頭條

直接炸薯條的家常做法

美食更新时间:2025-02-04 14:05:26

直接炸薯條的家常做法?土豆土豆孩子看到土豆就有一種親切感，走到哪都要點一份土豆吃，孩子今天想吃薯條了，用土豆分享一道炸薯條的做法，既能滿足口感又能保證幹淨，吃着也放心，酥脆可口，香氣撲鼻，可把孩子饞壞了，下面我們就來說一說關于直接炸薯條的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

直接炸薯條的家常做法

土豆！土豆！孩子看到土豆就有一種親切感，走到哪都要點一份土豆吃，孩子今天想吃薯條了，用土豆分享一道炸薯條的做法，既能滿足口感又能保證幹淨，吃着也放心，酥脆可口，香氣撲鼻，可把孩子饞壞了。

有的朋友要問了，薯條不是紅薯炸的嗎，其實薯就是馬鈴薯，也叫做土豆，蛋白質營養價值很高，其品質相當于雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，而且價格并不貴，外面賣的薯條價格高分量還少，學會了在家做，酥脆好吃，孩子看到嚷嚷要吃，用來哄孩子也是一件利器，好了廢話不多說，下面請看具體操作。

食材：土豆、澱粉

調味：醋

1、準備3個洗淨的土豆，削去外皮後，把土豆切成片，因為要做成薯條的樣子，建議切厚一些，再切成均等的長條，放入清水中浸泡，泡出裡面的澱粉。

2、浸泡10分鐘後，沖洗幹淨，放入鍋内煮2分鐘，再加幾滴醋，煮至透明的時候，關火撈出。

3、撈出後再沖洗一遍清水，準備一個空盆，擦拭幹淨，土豆絲加入澱粉，翻拌均勻，少量多次，邊倒入邊攪拌。

4、澱粉無需裹太多，碼放在托盤中，放入冰箱冷凍2個小時，這樣炸的薯條，出鍋更脆一些，口感也更好吃，不易斷裂。

5、鍋内倒入适量油，等待5成熱的時候，下入薯條，炸至全部上浮，顔色偏黃的時候，控油撈出。

6、接着進行二次複炸，這樣做是為了提升酥脆度，把油溫升高7-8成熱，再次下入薯條，複炸至金黃色，即可撈出。

7、一道好吃的炸薯條就做好了，色澤金黃，表皮酥脆，蘸一蘸番茄醬，小朋友們最愛吃了，喜歡的朋友動手試一試。

菜譜小技巧

土豆切條的時候，注意别過于細小，炸的時候會斷裂，澱粉無需裹太多，薄薄的一層即可。

很多朋友說炸的不脆，是否進行二次複炸了呢，一定要大火，這樣酥脆可口，土豆也不會喝太多油。

做法僅供參考、收藏轉發，謝謝點贊

原創圖文，禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食豆豉手撕雞怎麼做
1、主料：雞脯肉350克，小紅辣椒8個。調料：青花椒1大勺，豆豉2大勺，生抽醬油1大勺，料酒1茶勺，... 2023-07-02
美食火龍果怎麼挑
1、掂重量，找兩個大小相近的火龍果，哪個更重說明哪個火龍果水分多，水分多的更新鮮。2、看顔色，火龍果... 2023-07-02
美食牛肉怎麼吃營養不流失
1、清炖牛肉。材料：牛肉，植物油，白糖，蔥，八角，花椒。2、電高壓鍋：将所有材料放入鍋中，加水，一定... 2023-07-02
美食炸雞蛋好吃的做法
1、雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加1／2匙鹽攪拌，水燒開後小火煮5分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋... 2023-07-02
美食黃焖醬哪裡買得到
1、黃焖醬在許多大型菜市場中的調料檔口都可以買到，2、通過網頁搜索平台尋找關于黃焖醬的購買推薦也是可... 2023-07-02
美食黃油小熊餅幹如何做
1、食材：黃油110g，糖粉35g，白砂糖25g，雞蛋1個，低筋面粉200g。2、将白砂糖35克放入... 2023-07-02
美食買好的鹵雞腿怎麼做好吃
1、買好的鹵雞腿砍成一塊塊的，在準備一些姜，蔥，蒜頭。2、切些蔥絲，姜絲，蒜末。3、鍋中放油，加蔥絲... 2023-07-02
美食怎麼腌制荞頭好吃又脆
1、主料：新鮮荞頭1斤，白醋150ml。2、到菜市場上采購大小均勻，新鮮結實的荞頭若幹，去掉頭尾根部... 2023-07-02
美食如何做酥皮鳳梨酥
1、材料：冬瓜900克、黃油75克、糖粉20克、鹽1/4小勺、雞蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉3... 2023-07-02
美食海綿蛋糕胚的做法
材料：全蛋液320g，細砂糖160g，鹽1/2小匙，低筋面粉173g，色拉油40g，清水40g。1、... 2023-07-02
美食蒸山藥去皮嗎
1、蒸山藥去皮。2、山藥皮中含有一定的植物堿，這種成分對人體有一定的刺激性，屬于過敏物質，在蒸煮時植... 2023-07-02
美食米糕的做法
1、提前一晚上泡上小米，将蛋黃、蛋白分離，小米濾幹水後和蛋黃、玉米油放入榨汁機攪成漿糊。2、蛋清中加... 2023-07-02
美食炒姜絲大米茶制作方法
1、準備大米200克，生姜一塊，大米洗淨浸泡晾幹表面。2、生姜切成細絲晾曬一天。3、把大米和生姜放入... 2023-07-02
美食冰糖葫蘆怎麼做的
1、材料：山楂500克、冰糖250克、純淨水250克、白芝麻3克、芝麻3克。2、山楂洗淨，取一根筷子... 2023-07-02
美食如何煮面條好吃又簡單
1、鍋中水燒開，放入面條。2、立即用筷子将面條攪散，防止粘黏。3、在煮的過程中，可以開始做面條的湯，... 2023-07-02
美食如何煮玉米棒才好吃
1、玉米切頭，讓玉米更容易熟。2、不要把玉米的外衣給剝開！3、在冷水中浸泡半小時後，再下水煮。4、調... 2023-07-02
美食海參的做法與吃法
1、食材：海參3隻、五花肉300g、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、八角适量、生抽适量、冰糖适量、料... 2023-07-02
美食多彩水餃做法步驟
1、南瓜250克，菠菜250克，面粉500克，肉餡500克。2、南瓜切丁後加少許水，用原汁機打成汁。... 2023-07-02
美食炸腸的制作方法
1、準備牛肉腸/雞肉腸十根、食用油适量、澱粉2勺、芝麻适量、鹽适量、油辣子醬适量，先給我們的牛肉腸脫... 2023-07-02
美食卷心菜橙子沙拉
1、卷心菜500g、咖喱粉8g、橄榄油30ml、鹽2g、新鮮橙子2個、大藏芥末5g、橙子1個、橄榄油... 2023-07-02
美食糟鹵豬肝怎麼做
1、食材：豬肝500克。蔥段15克，姜塊15克，香糟100克，鹵水500克，味精3克，紹酒3克，鹽3... 2023-07-02
美食青紅辣椒的做法
1、将肥肉和瘦肉洗淨切好備用；2、将青紅辣椒洗淨切成絲備用；3、将姜和蒜洗淨切成沫備用；4、在鍋中放... 2023-07-02
美食紅絲絨蛋糕怎麼做好吃
1、食材：水适量，玉米油适量，低筋面粉适量，雞蛋适量，糖适量，紅曲粉适量，可可粉适量，淡奶油适量。2... 2023-07-02
美食怎麼做好吃馬卡龍
1、過篩杏仁粉一次或兩次，過篩糖粉和杏仁粉混合。2、蛋白打至出泡，分兩次加白糖，打至幹性發泡。3、把... 2023-07-02
美食清蒸蒜蓉蝦如何做
1、主料：對蝦600克。輔料：生菜250克。調料：大蒜50克，大蔥25克，醬油20克，味精2克魚露5... 2023-07-02
美食怎樣做大閘蟹好吃
1、大閘蟹刷洗幹淨，把腮去掉，再把大閘蟹從中間切開。2、鍋中倒入适量的油，燒熱後，把大閘蟹的切片對準... 2023-07-02
美食肥牛什錦鍋怎麼做
1、用料：肥牛50克、蟹棒50克、生菜30克、口蘑10克、香菇10克、土豆40克（片）、胡蘿蔔20克... 2023-07-02
美食糖葫蘆的制作方法步驟
1、把買來的山楂清洗幹淨。容器裡放入鹽水，浸泡15分鐘左右。然後撈出瀝幹水分，将山楂去蒂。2、将處理... 2023-07-02
美食熏肉怎麼做好吃用熏肉做肉卷的方法
金針菇一斤泡鹽水洗淨！瀝幹水份！市場買的薰肉片對半切開！薰肉片卷着一小束金針菇，用牙簽固定！卷好碼好放烤箱烤盤！碗裡放調料，鹽，油，醬油，根據自己口味調好，掃到卷好的薰肉金針菇上！再掃一層蜜糖！再灑上孜然粉！入烤箱烤230度上下烤15分鐘！出爐就可以開動！ 2023-07-02
美食白桃果幹怎麼做
1、取一隻白桃洗淨外皮後，削去外皮。2、用刀把白桃豎着切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀。3、取一... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 直接炸薯條的家常做法

直接炸薯條的家常做法

直接炸薯條的家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注