馬蘭頭炒蛋的做法?食材:馬蘭頭适量、雞蛋兩個、花生油适量、鹽适量、料酒适量,我來為大家講解一下關于馬蘭頭炒蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:馬蘭頭适量、雞蛋兩個、花生油适量、鹽适量、料酒适量。
馬蘭頭擇洗幹淨備用。
鍋内加入适量清水燒開,放入馬蘭頭焯水一分鐘撈出過冷水擠幹水份備用。
擠幹水分的馬蘭頭切成末備用。
雞蛋兩個打散,加入少許鹽及料酒調勻備用。
熱鍋倒入适量花生油,倒入蛋液微煎,還未凝固時劃散開來。
倒入馬蘭頭末,加入少許鹽翻炒均勻即可。
出鍋裝盤即可。
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