清蒸海鲈魚-tft每日頭條

清蒸海鲈魚

美食更新时间:2024-12-28 06:04:36

清蒸海鲈魚?食材：海鲈魚1斤、蔥、姜、醬油、醋、鹽、油各少許、枸杞幾粒，我來為大家科普一下關于清蒸海鲈魚?以下内容希望對你有幫助!

清蒸海鲈魚

食材：海鲈魚1斤、蔥、姜、醬油、醋、鹽、油各少許、枸杞幾粒。

海鲈魚洗淨，把魚從中間剖開，在魚表面上斜切幾刀，把洗淨的魚用鹽，酒，白胡椒粉腌制5分鐘。

盤中放姜片和蔥墊盤底。

把腌好的魚放入盤中，再放一些姜片和蔥。

蒸鍋内加水，等水開後放魚。

蒸8分鐘後關火，再虛蒸2分鐘，出鍋。

把盤中蒸魚的水倒出，墊底的姜片和蔥都拿掉。

放切好的蔥絲，鍋中熱油，淋入魚上的蔥絲，那樣會有蔥油的香氣，最後加一些蒸魚豉油。

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