蒸包子不放蒸布可以嗎?蒸包子可以不放蒸布 蒸包子時放上一層蒸籠布,是由于包子皮具較為粘軟,具有一定粘連性,為了防止包子直接粘在蒸鍋上,增加取包子的困難度及清洗難度,要是不用蒸籠布的話,需要用其他的方式,來替代蒸籠布來達到同樣的作用 ,我來為大家科普一下關于蒸包子不放蒸布可以嗎?以下内容希望對你有幫助!
蒸包子可以不放蒸布。 蒸包子時放上一層蒸籠布,是由于包子皮具較為粘軟,具有一定粘連性,為了防止包子直接粘在蒸鍋上,增加取包子的困難度及清洗難度,要是不用蒸籠布的話,需要用其他的方式,來替代蒸籠布來達到同樣的作用。
主要是由于包子皮過于粘軟,才會出現粘連性,可以在蒸籠上面刷一層油,減少包子和蒸籠之間的摩擦度來緩解粘連的現象,或者使用其它工具,比如保鮮膜、蔬菜、油紙等,可以在蒸完後,直接扔掉即可,不會導緻蒸鍋粘連。
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