穿心蓮怎麼做好吃?穿心蓮具有清熱解毒,涼血消腫的功效,屬于藥食同源的食物食用穿心蓮時即可涼拌,也可清炒、炖煮,今天小編就來說說關于穿心蓮怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
穿心蓮具有清熱解毒,涼血消腫的功效,屬于藥食同源的食物。食用穿心蓮時即可涼拌,也可清炒、炖煮。
為了确穿心蓮的藥用價值和口感,最好是以涼拌為主,穿心蓮苦寒,能夠清熱殺菌。所以兒童、孕婦、脾胃虛寒者,便溏者慎用。
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