煮大對蝦的方法?主料:對蝦250g調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、植物油适量,今天小編就來說說關于煮大對蝦的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:對蝦250g。
調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、植物油适量。
對蝦用清水漂淨,鍋裡放适量水,放下姜絲,蒜末,一點油,大火煮至70度。
把蝦放入,放料酒,大火煮開3--4分鐘,放一點鹽,蔥花,胡椒粉裝盤即可。
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