By 吃貨貓123
1、雞翅解凍備用
2、鍋裡放入雞翅,加入蔥姜料酒焯水
3、放入冷水備用
4、碗裡加入姜絲,生抽,料酒腌制半個小時
5、碗裡加入豆瓣醬
6、生抽
7、蚝油攪拌均勻
8、起鍋燒油,加入蒜末
9、蔥姜爆香
10、倒入雞翅,煎兩面焦黃
11、倒入調好的料汁,加熱水
12、快熟,加入青椒段
13、裝盤,淋人芝麻即刻食用
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