
By 吃貨貓123

1、雞翅解凍備用

2、鍋裡放入雞翅,加入蔥姜料酒焯水

3、放入冷水備用

4、碗裡加入姜絲,生抽,料酒腌制半個小時

5、碗裡加入豆瓣醬

6、生抽

7、蚝油攪拌均勻

8、起鍋燒油,加入蒜末

9、蔥姜爆香

10、倒入雞翅,煎兩面焦黃

11、倒入調好的料汁,加熱水

12、快熟,加入青椒段

13、裝盤,淋人芝麻即刻食用
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