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春卷怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-11 08:02:25

春卷怎麼做好吃?材料：春餅500克、卷心菜300克、胡蘿蔔1根、豆腐絲200克、韭菜50克、綠豆芽150克、豬肉150克、幹香菇50克，我來為大家科普一下關于春卷怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

春卷怎麼做好吃

材料：春餅500克、卷心菜300克、胡蘿蔔1根、豆腐絲200克、韭菜50克、綠豆芽150克、豬肉150克、幹香菇50克。

将卷心菜、胡蘿蔔、豬肉切成絲，香菇泡發後切絲備用。

鍋内加植物油倒入豬肉絲和水發香菇翻炒後加2克鹽，裝盤待用。

另起鍋，油熱後炒胡蘿蔔絲。

加入卷心菜絲繼續翻炒并加入2克鹽和味精。

取一大碗倒扣一盤子，将炒好的胡蘿蔔卷心菜盛入。

水燒開後，倒入綠豆芽焯水。

綠豆芽撈起後倒入韭菜火上焯水。

将豆腐絲小炒後裝盤，至此，所有餡料均炒完備用。

取一張春卷皮，展開在幹淨的圓盤裡，放入适量的餡粒，平鋪好。

由餡料的一端，将春餅皮卷起。

左右兩端折攏包成枕頭狀，即可食用。

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