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巨鹿縣美食

美食更新时间:2024-11-16 16:23:10

　　巨鹿縣美食有巨鹿焖餅、柳渠酥魚、尼莊燒雞、巨鹿串枝紅杏、巨鹿西紅柿等。

　　1、巨鹿焖餅：巨鹿焖餅，是采取焖的工藝，對烙餅絲進行烹饪的美食。對于巨鹿人來說這是家家都會做的一種普遍飲食之一，是巨鹿人喜愛的主食之一。

　　2、柳渠酥魚：柳渠酥魚是河北巨鹿的非常著名的傳統小吃之一。柳渠酥魚既是一道尚好的下酒菜，又是一樣絕美的休閑小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成鹹、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口。

　　3、尼莊燒雞：尼莊燒雞是巨鹿縣的家喻戶曉的名小吃，人們喜歡尼莊燒雞是因為其具有五味佳、酥香軟爛、鹹淡适口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱、食之均餘香滿口。

　　4、巨鹿串枝紅杏：巨鹿串枝紅杏是河北省邢台市巨鹿縣的特産。巨鹿串枝紅杏，已有300多年的栽培曆史，因果實紅豔，密集成串，故取名為“串枝紅杏”。串枝紅杏屬于鮮食和加工兼用型品種。

　　5、巨鹿西紅柿：巨鹿西紅柿是河北省邢台市巨鹿縣的特産。巨鹿西紅柿品種好、品質高且個大皮薄、顔色鮮豔、口感好、貨源充、質量可靠。

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