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闆栗焖排骨的做法

美食 更新时间:2025-02-26 03:41:06


闆栗焖排骨的做法(闆栗焖排骨香甜可口)1

又到了吃闆栗的季節了,今天買了1斤闆栗回來做了一道闆栗焖排骨,這道闆栗焖排骨色澤誘人,營養美味好吃到不行,下面我給大家分享一下這道闆栗焖排骨的做法吧!

闆栗焖排骨的做法(闆栗焖排骨香甜可口)2


我們将排骨下鍋焯水然後撈出瀝幹水分備用,闆栗煮開把殼剝掉。鍋裡倒油放冰糖熬制出糖色,然後把排骨倒進去翻炒至上色,加入料酒、老抽、八角、紅椒和蔥姜繼續炒勻!

闆栗焖排骨的做法(闆栗焖排骨香甜可口)3


然後我們把剝好的闆栗放進去炒,加一點點生抽和醋翻炒均勻倒進砂鍋裡,加适量的水蓋蓋子開中火,煮到闆栗和排骨入味就可以啦!

闆栗焖排骨的做法(闆栗焖排骨香甜可口)4


一道超級好吃的闆栗焖排骨就做好喽,排骨和闆栗都很入味,闆栗清甜的口味我很喜歡,喜歡吃這道菜的朋友可以嘗試一下哦!

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